チャレンジ！

昨秋から胸につかえていたものが、ふっとなくなった先週半ば、
突如力がみなぎってきて、去年時機を逸したある物作りに着手。



まずは天日干し


この間に、近所では手に入らない物を
夫にぽちっと手配してもらい

そして塩漬け


その間、秘薬を火にかけたり、すり下ろしたり混ぜ合わせたりして
材料を取りそろえ


ちょっと唐辛子の量におののく…

本漬け



できあがりは1週間後くらいからかな…？
レシピは天然生活より。